KRASNODAR.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Краснодара. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Краснодара
Пишите письма

krasnodar.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Январь 2008 года / Семинар «Оптимизация деятельности гостиничного предприятия»


Семинар «Оптимизация деятельности гостиничного предприятия»

Дата Название компании, Адрес
23.01.2008 - 27.01.2008 00:00 - 00:00 Бюро исследования бизнеса
Санкт-Петербург, Рижская ул., 3, конференц-зал бизнес-отеля «Наутилус inn», (812) 719-69-75, 438-11-66, 438-11-67, 272-24-24
Информация
Программа семинара:

  • Основные показатели хозяйственной деятельности гостиницы.
  • Управление доходностью (илд-менеджмент) в гостиничном бизнесе.
  • Маржинальный метод включения затрат в себестоимость. Структура постоянных и переменных издержек в гостинице. Точка безубыточности.
  • Дифференцированное ценообразование. Сегментация выручки.
  • Методы привлечения и удержания клиентов. Программы вознаграждения и поощрения постоянных гостей.
  • Положение о деятельности отдела маркетинга и продаж гостиницы.
  • Методы сбыта гостиничных услуг.
  • Маркетинговое исследование рынка гостиничных услуг: источники информации, SWOT-анализ, изучение потребительского спроса (анкетирование, «история» гостя, критерии эффективной сегментации), управление позиционированием гостиничного продукта.
  • Продвижение гостиничного продукта: реклама (предметы фирменной рекламы и ассортимент печатных рекламно-информационных материалов в номере, цветопсихология рекламы), PR-методы в гостиничном бизнесе.
  • Должностные обязанности сотрудников отдела маркетинга и основные положения договора между гостиницей и турфирмой/корпорантом.
  • Проведение практических занятий и экскурсий в малых гостиницах и мини-отелях Санкт-Петербурга.

Стоимость обучения: 19 824 руб.
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [7] Октябрь [8] Ноябрь [6] Декабрь [5]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 18 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Бар Министерство

Катя: Раньше супер, сейчас ОТСТОЙ

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
04 Сентября 2008 года
Осеннее предложение от шеф-повара ресторана «Европа»
03 Сентября 2008 года
С Днем рожденья ресторан «Любо – Дорого»
03 Сентября 2008 года
Патрик Шардроне в клубе «Digger»
02 Сентября 2008 года
Путешествие по странам с кофейнями «Любо кафе»
02 Сентября 2008 года
Акция «Недельный календарь» в ресторанах «Любо-Дорого»
01 Сентября 2008 года
Morandi в РЦ «Strike»
01 Сентября 2008 года
Акция «Собери пиццу» в кафе «PrimaVera»
30 Августа 2008 года
Талион и Stream Of Mind в кафе «Зазеркалье»
29 Августа 2008 года
Группа «ЧасПик» в клубе «Подвал образцового содержания»
29 Августа 2008 года
Группа «Old House» в кафе «Зазеркалье»
27 Августа 2008 года
Детский Спектакль в ресторане «Транс-форс»
25 Августа 2008 года
Кафе «Карри» обновило меню
25 Августа 2008 года
День рожденья ресторана «Любо-Дорого» и его открытие
19 Августа 2008 года
Конкурс «Бариста light» в сети ресторанов «Любо»
14 Августа 2008 года
Новый ресторан–пивоварня «Санчо-Панса»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Гастрономия как искусство и наука

Французы испокон века относились к процессу приготовления и поглощения пищи весьма серьезно и ответственно. При вошедшем в поговорку легкомыслии этой нации, француз никогда не позволит себе безалаберно отнестись к выбору ресторана или составлению меню своего обеда. Едва ли не каждый уроженец Франции считает себя выдающимся кулинаром, каждая семья свято хранит свои фамильные секреты приготовления тех или иных блюд.

читать дальше...

Японские сливовые вина

Иногда, чтобы придать вину красный, зеленый или желтый оттенок и особый привкус, во время настаивания в него добавляют листья периллы (душистого растения с красными или зелеными листьями, произрастающего в Юго-Восточной и Восточной Азии), мед или листья зеленого чая.

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: виды ресторанного обслуживания

Существует несколько основных видов банкетного ресторанного обслуживания: «русский стол» (банкет с частичным обслуживанием), «банкет с классическим (полным) обслуживанием», фуршет, коктейль, шведский стол и барбекю

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.