KRASNODAR.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Краснодара. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Краснодара
Пишите письма

krasnodar.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Холодные закуски / Холодная китайская закуска «Курица с пятью ароматами»


Холодная китайская закуска «Курица с пятью ароматами»

(рецепт от шеф-повара ресторана «Павлин» ВанТинЧжу)


Состав:
куриные окорока, соевый соус, острый соус (красный перец, растительное масло), кунжутное масло, измельченный имбирь, вейдин (китайская приправа типа ароматизированной соли, усиливает вкус
Способ приготовления: куриные окорока промывают, отваривают до полной готовности со специями (соль, гвоздика, душистый перец). Охлажденные окорочка перед подачей на стол нарубают кусочками вместе с косточками, выкладывают на тарелку и поливают специально приготовленным соусом. Сверху посыпают зеленым луком.


Журнал «Календарь», №26 (55), 20 декабря 2004 –2 января 2005

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 27 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Фрателли

Катерина: Ресторан великолепный, кухня тоже замечательная, но что самое лучшее - это обслуживание и внимательный персонал!!! Оставайтесь такими же всегда!!!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
18 Ноября 2008 года
«Караганда» - новый проект команды «Подвала О.С.»
14 Ноября 2008 года
Новая кофейня «Золотой Колос»
14 Ноября 2008 года
«Битва promotion-групп» в КРК «Европа»
12 Ноября 2008 года
В Краснодаре покажут кубки регби клуба "Юг"
06 Ноября 2008 года
«Дни холодца» в ресторане «BeerЖа»
04 Ноября 2008 года
Афиша клубных концертов ноября кафе «Зазеркалье»
01 Ноября 2008 года
Фотовыставка «Fly me to the moon» в Луна-кафе
30 Октября 2008 года
Пятизвездочный отель Hyatt в Краснодаре построит ГК «Раинко»
30 Октября 2008 года
Компания Антей-Сервис празднует свое пятилетие
29 Октября 2008 года
ПивParty по воскресеньям в клубе «Kalashnikoff»
28 Октября 2008 года
5 лет кондитерскому цеху Сети ресторанов «Любо»
27 Октября 2008 года
Новое меню в ресторанах самообслуживания «Любо-Дорого»
27 Октября 2008 года
Тыквенное меню в ресторане «Дон Базилио»
22 Октября 2008 года
Рынок развлечений надеется на «толстосумов»
17 Октября 2008 года
У гостиницы «Надежда» появится пятизвездочный сосед в ГеленджикеВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Рестораны Франции

Первый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений.

читать дальше...

Виноградные вина Японии

По преданию, еще в 718 году святой человек по имени Гёйоки получил виноградную лозу от Будды Нёрай. Он посадил ее в местечке Кацунума (теперь это город в префектуре Яманаси в Центральном Хонсю), а в благодарность за чудесный дар вырезал статую Будды.

читать дальше...

Приемы «Коктейль» и «А ля фуршет»

«Коктейль» начинается между 17 и 18 часами. Прием продолжается около двух часов и проходит стоя. На приглашении указывается время начала и окончания приема

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.