Выбрать город...
KRASNODAR.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Краснодара. Рейтинг ресторанов.
каталог ресторанов
каталог гостиниц
отзывы о ресторанах
бизнес-ланч
акции месяца
афиша
открытки
фотогалерея
читальный зал
рецепты от звезды
забавные истории
Restaurant Explorer
каталог поставщиков
биржа труда
консультации юриста
консультации сомелье
выставки
профи-конкурсы
dream team
семинары
рецепты от шеф повара
профи-маркет
доска объявлений
форум
WAP версия (wap.allcafe.info) PDA версия (pda.allcafe.info)
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Краснодара
Пишите письма

krasnodar.allcafe.info / Новости / 2006 год / Декабрь


Новости

29 Декабря 2006 года
С Новым годом!
От лица всей редакции allcafe.info поздравляем Вас с наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть Новый год принесет Вам и Вашим близким только счастье, здоровье, удачу и процветание!
22 Декабря 2006 года
Воровство в ресторанах
У нас на сайте, в разделе «Бизнес-консультации», рубрике «Персонал» опубликована статья под названием «Воровство». В своей работе Георгий Игнатов пытается ответить на вопрос: так ли неистребимо воровство персонала в ресторанах.
Материал основан на опыте сотрудников ООО «Оверс ЛТД» (некоторые сотрудники в прошлом являлись персоналом предприятий общественного питания), а также на мнениях представителей ресторанного бизнеса и в частности участников нашего форума.
21 Декабря 2006 года
On-line аукцион на allcafe.info
Сегодня на нашем портале стартовал on-line аукцион. На данный момент на торгах выставлено красное вино «IIL TRIPLE OVERTIME RESERVE SHIRAZ» (Австралия) от всемирно известного экс-хоккеиста, а ныне винодела, Игоря Ларионова. Сейчас на торгах четыре бутылки красного сухого вина из личной коллекции Ларионова. На этикетке одной из них автограф Игоря. Тому, кто приобретет этот лот, также достанется его фотография с автографом.
18 Декабря 2006 года
Вроде бы не о еде, но пропустить невозможно
Моноспектакль Петра Мамонова «Мыши+Зелёненький» пройдет 22 декабря 19.00, в Молодёжном центре «Ак Барс», Декабристов д.1.
Мамонов Пётр Николаевич – легендарный российский музыкант и актёр, основатель и лидер культовой группы «Звуки Му», в 80-е годы вместе с группами «Зоопарк», «Кино», «Аквариум» и другими бывшей одной из самых известных российских групп того времени. В конце восьмидесятых продюсером группы на западе был легендарный Брайан Ино. После распада «Звуков Му» выступал с группой «Мамонов и Алексей» и как сольный исполнитель.
18 Декабря 2006 года
allcafe.info открывает новое представительство
Сегодня allcafe.info открывает новое представительство. Теперь всеми возможностями allcafe.info могут пользоваться жители Нижнего Новгорода! В их распоряжении рубрики: "каталог ресторанов", "отзывы о ресторанах", "каталог гостиниц", "читальный зал", "фотогалерея", "рецепты от шеф-повара", "dreem team", форум и другие наши разделы.
18 Декабря 2006 года
Бизнес-консультация
В разделе «Бизнес-консультация» мы разместили материал бизнес-тренера Кадрины Айситулиной «Вред, наносимый ресторану черным пиаром». Автор, затрагивая тему возможного увеличения количества исков, выставленных предприятиям питания, предлагает задуматься, что лежит в их основе: реальные истории, стяжательство или же стремление очернить компанию конкурента.
15 Декабря 2006 года
Техническое обновление раздела «Семинары»
На нашем портале технически обновился раздел «Семинары». Теперь визуальное отслеживание информации стало более удобным. В этом разделе мы предлагаем Вам ознакомиться с расписанием семинаров и мастер-классов, предназначенных для специалистов ресторанно-гостиничного бизнеса.
14 Декабря 2006 года
On-line аукцион элитных вин на allcafe.info
В ближайшее дни на портале allcafe.info будет проходить on-line аукцион элитных вин от компании производителя IL Triple Over Time. На аукцион будут выставлены вина «AZAGADOR – RED» и «IL TRIPLE OVERTIME – RESERVE SHIRAZ», на этикетках бутылок будет личный автограф Игоря Ларионова, учредителя винного брэнда IL Triple Overtime. Следите за новостями на allcafe.info.
14 Декабря 2006 года
Новые рубрики
У нас на форуме появились две новые рубрики. Это «Подскажите ресторан для….».Здесь вы можете обсудить заведения, идеально подходящие для свадьбы, юбилея, выпускного, дня рождения или другого праздника. Кроме того, специально для профессионалов мы добавили рубрику «Персонал»
12 Декабря 2006 года
Пополнение ассортимента в «Гастрономическом бутике»
В рубрике «Гастрономический бутик» снова пополнение ассортимента. С сегодняшнего дня вы можете приобрести соль от французских производителей. Кроме того, в разделе «Мясо» появились три новые позиции.
07 Декабря 2006 года
Паста и спагетти
В разделе «Гастрономический бутик» пополнение ассортимента. Теперь вы можете приобрести пасту и спагетти от итальянских производителей: Rustichella d'abruzzo, Calavita, Fusco
06 Декабря 2006 года
Шеф-повар Thierry Verrat в Санкт-Петербурге
С известным французским шеф-поваром из региона cognac, месье Тьерри Верра, во время его гастролей в Санкт-Петербург побеседовал журналист allcafe.info.
2008 год
2007 год
июль
август
сентябрь
Весь архив »»

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ
Всего в ресторанном гиде 28 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Фрателли

Елена: Согласна. Мне очень понравилась, что кухня - нежирная,
практически диетическая и цены, вопреки бытующему мнению - вполне приличные. Хотим там отметить корпоративчик небольшой.

НОВОСТИ
Прислать новость от вашего заведения
02 Декабря 2008 года
Trattoria «Don Bazilio» приглашает на праздник молодого вина
Novello 2008 – эксклюзивное итальянское молодое вино. Новелло - это вкус ранней осени, запах и цвет нового урожая. Вино обладает рубиновым цветом, свежим фруктовым ароматом и прятным гармоничным вкусом.
02 Декабря 2008 года
Новое меню в пиццерии «Луна –Пицца»
В пиццерии «Луна – Пицца» обновилось меню. Среди новинок вы найдете:
02 Декабря 2008 года
Александр Чернецкий в «Зазеркалье»
4 декабря в кафе «Зазеркалье» состоится концерт солиста легендарной группы «Разные люди» Александра Чернецкого.
02 Декабря 2008 года
День Рождения ночного клуба «ERA»
5 декабря – Официальный День Рождения танцевального клуба «ERA».
01 Декабря 2008 года
Бой за титул чемпиона России по кикбоксингу в ресторане "Европа"
17 декабря на «Бойцовской арене» культурно-развлекательного комплекса «Европа» пройдет бой за титул «Чемпион России по кикбоксингу» в весовой категории до 80 кг.
01 Декабря 2008 года
Новогодний телемарафон 2009 в ресторанном комплексе «Камелот»
31го декабря в 22:30 ресторан «Камелот» встретит гостей новогодней программой.
27 Ноября 2008 года
Судебные приставы проверили более 130 кафе
Более 130 кафе, приостановленных на основании судебных решений, было проверено в курортном городе специалистами службы приставов Краснодарского края.
25 Ноября 2008 года
Новое меню в кафе «PrimaVera» на Коммунаров
В кафе «PrimaVera» на Коммунаров действует новейшее меню сезона осень/зима 2008/09.
18 Ноября 2008 года
«Караганда» - новый проект команды «Подвала О.С.»
28 ноября в Краснодаре открывается новый клуб под названием «Караганда».
14 Ноября 2008 года
Новая кофейня «Золотой Колос»
Жителям Северного микрорайона теперь не нужно ехать в центр города, чтобы приобрести продукцию нашей кондитерской в фирменном магазине. «Золотой Колос» сам пришел к Вам.
14 Ноября 2008 года
«Битва promotion-групп» в КРК «Европа»
19 ноября впервые за трехлетнюю историю проекта состоится «БИТВА promotion-групп» на «Бойцовской арене» КРК «Европа».
12 Ноября 2008 года
В Краснодаре покажут кубки регби клуба "Юг"
В Краснодаре с 13 по 17 ноября в торгово-развлекательном комплексе "СИТИ ЦЕНТР" пройдет выставка кубков регби клуба "Юг".
06 Ноября 2008 года
«Дни холодца» в ресторане «BeerЖа»
В пивном ресторане «BeerЖа» проходят «Дни холодца».
04 Ноября 2008 года
Афиша клубных концертов ноября кафе «Зазеркалье»
Кафе-клуб "Зазеркалье" (г. Краснодар) продолжает серию вечеринок и клубных рок-концертов,
01 Ноября 2008 года
Фотовыставка «Fly me to the moon» в Луна-кафе
С 1 по 14 ноября в Луна-кафе проходит выставка «Fly me to the moon».
Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Грузинская кухня

Грузинские мясные блюда могут быть приготовлены из свинины (мужужи), баранины (чанахи), говядины (харчо) и домашней птицы (чахохбили). Однако терпимость ко всем видам мяса не мешает грузинам все же отдавать свое предпочтение говядине и домашней птице. Так, суп «харчо», варят только из говядины, с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе – тклапи (полуфабрикат, приготовленный из сливы ткемали, - загущенное на солнце сливочное пюре)

читать дальше...

Умение пить сакэ

То, что сакэ нужно употреблять исключительно в горячем виде – культурный миф. Рисовое вино обладает довольно широким температурным диапазоном пития

читать дальше...

Как правильно общаться с персоналом ресторана

Увы, зачастую посетители ресторана воспитаны гораздо хуже, чем обслуживающий их персонал. Не надо уподобляться купцам былых времен, считавших особым шиком мазать официантов горчицей

читать дальше...
 
контактыконтакты
гостевая книгагостевая книга
полезные ссылкиполезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.