ООО «Профит», владеющее рестораном «Мармарит» в Геленджике и сетью пиццерий «Академия» на черноморском побережье, к 2010 году откроет 20 ресторанов по России.
На эту же тему
Такое заявление сделал Арам Ованесов, директор ООО "Профит". Первый ресторан ООО "Профит" открыло в 2005 году. 20 мая 2008 года в Новороссийске по ул. Толстого начнет работу второй "Мармарит". Рестораны "Мармарит" специализируются на азиатской и центрально–восточной кухне.

Помещение под новый ресторан в Новороссийске находится в собственности ООО "Профит–Новороссийск" (управляет рестораном "Мармарит" и пиццериями "Академия" в Новороссийске). Оно переделано из продуктового магазина. Дизайном ресторана занимался геленджикский архитектор Сергей Чернышев.

В Новороссийске уже есть заведения, специализирующиеся на восточной кухне: "16/7" (один зал), "Хурма", "Чайхана", "Шанхай", "Шерефе" (сладости). Но, по мнению Дениса Колодяжного, директора восточного ресторана "Хурма" и европейского кафе Giokata (Новороссийск), рынок восточных ресторанов в городе не насыщен. "Интерес к таким заведениям растет пропорционально открытию новых ресторанов", — считает Денис Колодяжный.
ООО "Профит" 10 лет на ресторанном рынке края, сообщает "Деловая Газета. Юг".
Светлана Черникова