KRASNODAR.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Краснодара. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Краснодара
Пишите письма

krasnodar.allcafe.info / Профи-конкурсы / Ежегодный конкурс идей, концепций, проектов «IDEA! РЕСТОРАН» / Интервью с Николаем Сорокиным, участником конкурса “IDEA! Ресторан”, студентом 4 курса Санкт-Петербургской государственной художественно-промышленной академии (СГХПА, кафедра - Интерьер и оборудование).


Интервью с Николаем Сорокиным, участником конкурса “IDEA! Ресторан”, студентом 4 курса Санкт-Петербургской государственной художественно-промышленной академии (СГХПА, кафедра - Интерьер и оборудование).

- Как сложилось, что Вы осваиваете профессию дизайнера интерьера?
Н.С. – С самого детства я занимался рисованием, а в сознательном возрасте твердо решил поступить в профильный ВУЗ. Я закончил школу №190 при Мухинской Академии и это во многом определило мой дальнейший путь. Так как для меня принципиально получать бесплатное образование, провалив экзамены в СГХПА в первый раз, я не потерял надежды и попытался еще два раза. Последний оказался успешным. Перед этим я закончил Художественно-Реставрационный Лицей и получил специальность – реставратор художественных произведений из дерева, попросту - краснодеревщик. Но мне хотелось освоить профессию с более широкими возможностями.
- Почему в Лицей поступили на специальность краснодеревщика?
Н.С. - Мне нравится делать что-то своими руками из дерева. Создавая какие-либо дизайн-проекты, часто использую дерево или материалы, которые по цвету близки к древесным.
- У Вас уже есть какой-то профессиональный опыт?
Н.С. - Да, конечно. Самый интересный – это реставрация иконостаса Благовещенской церкви. Это была трехмесячная практика от Реставрационного лицея. Есть студенты, которым удается совмещать учебу с работой. Лично для меня это трудно. И еще для этого мне не хватает квалификации. Хочется, если делать что-то, то на высшем уровне.
- А вообще Вам нравится учиться?
Н.С. - Я очень серьезно отношусь к учебе, хочу стать достойным и высококлассным специалистом. Мне очень нравится наш преподавательский состав, и я обожаю свою группу.
- Чем увлекаетесь помимо учебы?
Н.С. - Много времени отдаю Профкому нашего ВУЗа, занимаюсь организацией массовых спортивных мероприятий. Увлекаюсь пейнболом, участвую в ночных покатушках в СПб, еще принимал участие в игре «Дорога приключений».
- Как Вы думаете, какова основная цель конкурса для организаторов и для участников?
Н.С. - Думаю, организаторы хотят взаимовыгодного сотрудничества, ведь молодые дизайнеры в конечном счете станут опытными и полезными специалистами. Для меня как для участника, денежной мотивации нет. Основная цель - что бы тебя заметили как личность, которая что-то может и что-то умеет.
- Вы видели само задание? Как Вы считаете, 3 месяца достаточно для его выполнения?
Н.С. - Задание несложное, выполнить его абсолютно реально! Но так как сейчас сессия, кто-то работает, плюс праздничное время могут возникнуть сложности.
- Помимо денежного приза Компания VIP ПАРКЕТ дает возможность реализовывать свои идеи в своей дизайн-студии в течение года. Какую пользу Вы могли бы принести этой компании?
Н.С. - Любой новый человек может внести пользу для такой организации хотя бы новым видением, идеями. К тому же, моя первая специальность связана с деревом.
- При создании проекта можно использовать как существующие эскизы паркета, так и придумывать самим. Чему бы вы отдадите предпочтение?
Н.С. - Я думаю, каждый художник или творец в любом случае будет использовать что-то свое, то, что он придумал сам. Мне кажется, выйдет некрасиво, если в двух и более проектах будут одинаковые рисунки.
- Что Вы думаете о помещении, которое выбрано для создания дизайн-проектов?
Н.С. - На самом деле, зная и умея что-то, в любом помещении можно сделать хороший интерьер. Все зависит от того, что именно хотят заказчики: много или мало посадочных мест. Мне было бы интереснее делать ресторан в подвальном помещении, где голые стены, так как я с трепетом отношусь к канонам архитектуры. В этом зале колонны, лепка и это не хочется ломать, а если оставлять, то спектр возможностей и идеи очень сильно сужаются. Круг, на мой взгляд, самая сложная композиция.
- Что, на Ваш взгляд, самое сложное в создании дизайна?
Н.С. - Найти ту единственную идею, вариант, который нравится заказчику и удовлетворяет самого автора. Количество идеи огромное, а выбрать лучшую очень сложно. «То, что первое пришло на ум, то самое лучшее» - здесь это не работает.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 23 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
CARRERA

Евгений: кака! Вин, представленных в меню нет, мясо-отстой полный жарится на жидком дыме, а не на гриле. Отдельного внимания заслуживает персонал хамство изовсех дыр лезет при том, что ответита на вопрос, касающегося меню под дулом пистолета не дождещься....

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
10 Октября 2008 года
В пиццерии «Луна-пицца» обновилось меню
10 Октября 2008 года
Кафе «Бочка» начало реконструкцию
08 Октября 2008 года
Выставка «Fly me to the moon» в кафе «ЛУНА-кафе»
30 Сентября 2008 года
Гостиницы Краснодарского края стали лауреатами Национальной туристской премии им. Ю. Сенкевича
29 Сентября 2008 года
В сентябре в Комсомольском микрорайоне откроется суши–кафе "Минами" — это 9–е заведение сети в Краснодаре
26 Сентября 2008 года
Ресторан Дон Базилио обновил меню
19 Сентября 2008 года
Cinema Bizarre в краснодарском Дворце искусств
19 Сентября 2008 года
Highsessions.net в клубе "Digger"
18 Сентября 2008 года
MaryJane в кафе-клубе «Зазеркалье»
17 Сентября 2008 года
Космик «Спорт-бар». Смотрим спорт – болеем за наших!
17 Сентября 2008 года
Блюда чешско-баварской кухни в кафе "У Швейка"
17 Сентября 2008 года
Кофейня-бар «Шелкопряд»
17 Сентября 2008 года
Отдых для всей семьи в «Красной площади»
16 Сентября 2008 года
Краснодарцы смогут приготовить суши дома
16 Сентября 2008 года
Новинки осени 2008 в суши-баре КРК «Европа» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Азербайджанская кухня

Шербет в Азербайджане является самым распространенным напитком. Его основа - это соки кислых фруктов и ягод – алычи, лимона, винограда, граната и т.д., а так же настои ароматических частей растений – семян, почек и т.д. Подают шербеты в качестве прохладительных напитков, а так же питья, сопровождающего пловы и мясные блюда

читать дальше...

Виноградные вина Японии

По преданию, еще в 718 году святой человек по имени Гёйоки получил виноградную лозу от Будды Нёрай. Он посадил ее в местечке Кацунума (теперь это город в префектуре Яманаси в Центральном Хонсю), а в благодарность за чудесный дар вырезал статую Будды.

читать дальше...

Свадебный этикет: церемония бракосочетания

Регистрация в ЗАГСе может проходить по двум сценариям. Первый вариант по-настоящему аскетичен: брак заключается в скромной обстановке кабинета ЗАГСа. Второй вариант - торжественная регистрация в зале

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.