KRASNODAR.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Краснодара. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Краснодара
Пишите письма

krasnodar.allcafe.info / Консультации сомелье / 1


Консультации сомелье

В этой рубрике Вы можете задать свой вопрос по вину, крепким напиткам и сигарам лучшим сомелье и фумилье Санкт-Петербурга. На вопросы: какое вино лучше, расскажите подробнее о коньяке дома…, посоветуйте к оленине и так далее, – отвечают:

  • Швангирадзе Денис
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье (руководитель комитета занятости), бренд менеджер компании НЕСКО и сомелье ресторана «Экскалибур».
  • Дмитрий Друца
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, автор сайта www.cigarros.ru, сигарный эксперт.
  • Чащинов Николай
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, двукратный победитель конкурса «Петербургский сомелье», серебряный призер Российского Конкурса Сомелье, руководитель отдела развития компании «Мозель»
Пишет Андрей  (Нск)
Подскажите, Дмитрий
где и как лучше хранить сигары в хьюмидоре - в зависимости от типа сигары (в целлофановой оболочке, коробке, открытые)? и как часто правильно заправлять увлажнитель?
Отвечает Дмитрий Друца
перейти к ответу
Пишет Владимир  (Москва)
Здравствуйте Денис.Мы с женой очень любим красные сухие вина, пьём только пр-ва ЮАР,Чили,Аргентины и Испании.Подскажите нам,конкретно какие типы сыров подходят к этим видам вин?Мы их пьём только с сырами.Может быть можно ещё с чем-нибудь?
Отвечает Швангирадзе Денис
перейти к ответу
Пишет александр  (мурманск)
скажите сколько может храниться открытаябутылка вина если ее закрыть снова и какие дольше держаться.спасибо.
Отвечает Чащинов Николай
перейти к ответу
Пишет Максим  (Санкт-Петербург)
Уважаемый Дмитрий раскажите пожалуйста про коньяк CROIZET и бренди Bonaparte XO, с какими сигарами сочетаются? Спасибо.
Отвечает Дмитрий Друца
перейти к ответу
Пишет Fungus  (Санкт-Петербург)
Уважаемый Николай, расскажите пожалуйста о такой вещи. Мне тут недавно дали попробовать Южно-Африканский ПОРТВЕЙН. На бутылке гордо написано ПОРТО. неужели наименование портвейн никак не охраняется законом?
Отвечает Чащинов Николай
перейти к ответу
Пишет марина  (казань)
модные вина сезона лето-2008
Отвечает Чащинов Николай
перейти к ответу
Пишет Элис  (Cанкт-Петербург)
Подскажите пожалуйста, Каберне Де Анжу и Розе Де Анжу оба на Каберне совиньоне или Розе на Пино нуаре?
Отвечает Швангирадзе Денис
перейти к ответу
Пишет Ируня  (Киев)
Говорят, что сорт Цыцка в Грузии перестал рости в конце 80- х, это правда? Делают ли из него вина сейчас? Какие? Спасибо.
Отвечает Швангирадзе Денис
перейти к ответу
Пишет Ируня  (Киев)
Что Вы можете сказать о декантации Шампанского? какой формы должен быть декантер, опишите (можно картинку)Спасибо.
Отвечает Чащинов Николай
перейти к ответу
Пишет Олеся  (Ижевск)
Скажите, какие преимущества имеют коньяки маркок MEUKOW и KAZUMIAN перед другими, например OTARD или REMY MARTIN и
MARTELL?
Отвечает Дмитрий Друца
перейти к ответу

Задайте свой вопрос сомелье.

Имя: *
Город: *
E-mail:
Сомелье:
Вопрос: *
Введите текст изображенный на картинке!

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 23 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
CARRERA

Евгений: кака! Вин, представленных в меню нет, мясо-отстой полный жарится на жидком дыме, а не на гриле. Отдельного внимания заслуживает персонал хамство изовсех дыр лезет при том, что ответита на вопрос, касающегося меню под дулом пистолета не дождещься....

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
10 Октября 2008 года
В пиццерии «Луна-пицца» обновилось меню
10 Октября 2008 года
Кафе «Бочка» начало реконструкцию
08 Октября 2008 года
Выставка «Fly me to the moon» в кафе «ЛУНА-кафе»
30 Сентября 2008 года
Гостиницы Краснодарского края стали лауреатами Национальной туристской премии им. Ю. Сенкевича
29 Сентября 2008 года
В сентябре в Комсомольском микрорайоне откроется суши–кафе "Минами" — это 9–е заведение сети в Краснодаре
26 Сентября 2008 года
Ресторан Дон Базилио обновил меню
19 Сентября 2008 года
Cinema Bizarre в краснодарском Дворце искусств
19 Сентября 2008 года
Highsessions.net в клубе "Digger"
18 Сентября 2008 года
MaryJane в кафе-клубе «Зазеркалье»
17 Сентября 2008 года
Космик «Спорт-бар». Смотрим спорт – болеем за наших!
17 Сентября 2008 года
Блюда чешско-баварской кухни в кафе "У Швейка"
17 Сентября 2008 года
Кофейня-бар «Шелкопряд»
17 Сентября 2008 года
Отдых для всей семьи в «Красной площади»
16 Сентября 2008 года
Краснодарцы смогут приготовить суши дома
16 Сентября 2008 года
Новинки осени 2008 в суши-баре КРК «Европа» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Высокая кухня Франции

Для еды выводят специальные мясные породы лягушек с толстыми ляжками (именно эта часть считается деликатесом и идет в пищу). Окорочка полагается замариновать, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Другое не менее легендарное французское блюдо - улитки. Съедобными считаются только два вида улиток: крупные бургундские улитки с желтоватой раковиной и более мелкие темные улитки.

читать дальше...

Канадский виски/Canadian whisky

В Канаде, как и в США, виски появился благодаря европейским переселенцам. Правда, поначалу здесь гнали виски, заботясь не столько о его качестве, сколько о количестве. Оно и понятно: колонистам надо было, во-первых, как-то акклиматизироваться, а во-вторых – наладить отношения с коренными жителями Америки

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: расположение гостей в зале

Столы могут быть круглые и прямоугольные, ресторанные и клубные, различного диаметра (диагональю 180, 150, 120 и 90 см). Классическим банкетным столом считается круглый, диаметром около 180 см

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.